Faites marcher votre restaurant au cœur de l’hiver !

Faites marcher votre restaurant au cœur de l’hiver !

Avec les premières chutes de neige, la panique peut s’installer et vous pouvez vous demander comment vous allez continuer à attirer des clients dans votre restaurant pendant les mois d’hiver. Jusqu’à ce que le temps clément du printemps et de l’été incite vos clients à sortir pour dîner, vous aurez besoin de prendre les grands moyens et de sortir quelques idées rentables et créatives de votre poche pour attirer le chaland. Et n’oubliez pas que vous pouvez en profiter pour faire quelques changements dans votre établissement.

Retour en cuisine !

Retour en cuisine !

Aujourd’hui, de plus en plus de familles reviennent aux valeurs traditionnelles de la cuisine familiale. Partager la préparation d’une viande, d’une salade ou d’un plat de saison, c’est revenir à des valeurs de transmission de savoir faire mais aussi revenir aux vraies valeurs de la cuisine d’antan.

Trouver un bon restaurant à Tours

Trouver un bon restaurant à Tours

Il est toujours délicat de trouver un bon restaurant dans une ville que l’on ne connaît pas mais aussi quand on vit au quotidien dans une ville. En effet, des restaurants avec une excellente réputation peut changer de propriétaire et le niveau s’effondrer, un changement de chef peut être aussi dramatique ou bénéfique…

La culture à Tours

La culture à Tours

Vivant à Tours depuis maintenant 2 ans, je fais sur cet article une petite synthèse de l’activité culturelle de la ville de Tours.

La ville de Tours est la préfecture de l’Indre-et-Loire et de ce fait elle possède de nombreuses activités culturelles, elle est le centre, le poumon de ce département.

Quelles sont les principales activités culturelles de la ville de Tours ?

Les Cours de cuisine de Rive Gauche

Les Cours de cuisine de Rive Gauche

Un des restaurants que j’apprécie à Tours et le Rive Gauche qui propose une cuisine de qualité et imaginative.

Ce restaurant est assez dynamique puisqu’il propose des cours de cuisine pour particuliers avec notamment la formule parcours de chef qui me fait rêver :

Les restaurants étoilés de Tours : Rive Gauche

Les restaurants étoilés de Tours : Rive Gauche

Vivant à Tours depuis maintenant 2 ans, J’ai pu tester les différents restaurants étoilés de Tours et je vous fais part de mes impressions :

Rive Gauche : une étoile au Michelin à Tours : C’est un restaurant très agréable à Tours qui propose une cuisine de bonne qualité et qui se démarque du restaurant Charles Barrier et de La Roche Le Roy par une cuisine un peu plus imaginative.

Les restaurants étoilés de Tours : Charles Barrier

Les restaurants étoilés de Tours : Charles Barrier

Vivant à Tours depuis maintenant 2 ans, J’ai pu tester les différents restaurants étoilés de Tours et je vous fais part de mes impressions :

Charles Barrier : une étoile au Michelin à Tours : C’est le restaurant gastronomique de Tours qui a été repris par le jeune chef Hervé Lussault. Le cadre est très agréable, la cuisine est plutôt classique.

Les restaurants étoilés de Tours : La Roche Le Roy

Les restaurants étoilés de Tours : La Roche Le Roy

Vivant à Tours depuis maintenant 2 ans, J’ai pu tester les différents restaurants étoilés de Tours et je vous fais part de mes impressions :

La Roche Le Roy : une étoile au Michelin à Tours : c’est un restaurant très agréable qui propose une cuisine classique dans un très beau cadre.